Спросите Candy
Вернуться в блог

Самоочищающаяся духовка: все, что вы должны знать

Самоочищающаяся

Чистка духовки – занятие, прямо скажем, не сильно привлекательное, однако, необходимое для поддержания чистоты и безопасного приготовления пищи.  Все чаще и чаще мы слышим про самоочищающиеся духовки, но в основном без какой-то подробной информации о том, как это работает. Кажется, что это всего лишь коммерческий ход, используемый только для увеличения продаж, без присутствия всякой инновации. И все же, самоочищающиеся духовки  - это реальная технологическая инновация. Научное название такого устройства – пиролитическая духовка, где главной отличительной чертой от непиролитических духовок является функция самоочистки. 

 

Самоочищающаяся (пиролитическая) духовка очень быстро разогревается до  температуры 500Сº, при которой  въевшиеся остатки еды и жира превращаются в пепел. Как только программа очистки закончится, достаточно просто протереть  влажной тряпкой внутреннюю поверхность духового шкафа. 

Как правило, в пиролитических духовках есть более одной программы по очистке, с циклом работы от 1 до 3 часов в зависимости от уровня очистки, который вам необходим.  Например, часовая программа позволит вам удалить неприятные запахи, которые появляются после приготовления некоторых блюд, в то время как 3-часовая программа сможет удалить даже трудно выводимые загрязнения. 

У пиролитических духовок есть несколько преимуществ перед обычными.  В дополнение к легкой очистке такие духовки более экологичны, поскольку нет необходимости использовать химические средства, которые пагубно влияют на окружающую среду. 

07/02/18